J’ai grandi au sein même d’une
exploitation familiale où la vie
privée se mêlait à l’accueil des
clients et l’habillage des
bouteilles se faisait après
l’école.
Normal que j’ai souhaité poursuivre pareil
métier ! Mais avant, je trace mon propre
itinéraire. Les bases du travail de la vigne
apprises dès mon plus jeune âge, je prends
mon envol à 15 ans.
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Après un Brevet Professionnel Agricole en spécialisation Viticulture-Œnologie, je trace ma route, explorant de nombreux pays pour y découvrir les process d’élaboration des vins. En 1999, je croise le chemin de ma – toute aussi aventurière – future épouse Sophie. Prenant conscience que mon besoin de liberté n’entache en rien la volonté de travailler mon terroir, elle prend pour moi un virage radical dans son mode de vie. Quitter Paris pour me rejoindre à Chigny et officialiser notre reprise de l’exploitation en 2002.